一说到什么样的茶是好茶,听到的都是某某古树茶、某某古树茶。那么什么样的茶是古树茶呢?
古树茶,一般是指生长年份在100年以上的茶,在“骨灰级”茶友的标准中,生长年份在300年以上的才冠以“古树”之名。台地茶,是近些年人工栽培的,年份一般不会太长,且树形较小。
同样都是茶,古树茶又比台地茶好在哪呢?内含物质更丰富,更天然,价值更高。
1.古树茶生长年份长,根系深扎在土壤深处,不需要施肥,所需水份及营养都靠根系去吸收完成,茶叶本身含矿物质相对较高,冰岛普洱景迈古树茶定制,内含物质更丰富,因此古树茶更加耐泡,香气更香,冰岛普洱景迈古树茶定制,滋味醇厚,更天然。
2.古树茶经过长时间的生长早已适应当地的生态环境,并对各种病虫害形成***,无需施用农药,***。
3.古树茶生长在深山之中,树型较大,采摘困难,产量***,价值更高,冰岛普洱景迈古树茶定制。
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果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。
也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最 后也有大部份普洱老茶头不会散开,还是粘稠在一起。
其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极 品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶,茶头不到300公斤。【温馨提示:来电咨询或添加微信,***取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】
布朗山之布言布喻系列,最直接诠释布朗山产区茶的物质含量最丰富之一的特性。丰富的口感层次,却不失传茶纯净、干净的特性。 静听,有生命和灵魂的茶会言和喻;静品,有生命和灵魂的茶不需言和喻。布朗山纯料大树生茶,布朗山之言,基于对茶性的理解,遵照自然之心与传茶之心传统工艺制有生命和灵魂的茶叶。干净、纯净饮后舒适,带有愉悦感。 那是一片有生命和灵魂的树叶,天时地利人和而生的活性普洱茶。也许不曾有人告诉你布朗山的普洱茶是什么样子,那么,请听布言给你叙述一个阳光和煦,清风拂面的故事。布言,不需多言,只需一杯入口,便走进故事之中或回忆中。布朗山班章核 心产区周边古树选料,传茶核 心传统工艺制茶,茶汤清透明亮,茶气喉韵(茶汤引起喉咙反应)舒适。茶汤入喉即下坠。可泡15-20泡以上(根据出汤而定),真正做到饮后舒适带有愉悦感。
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